Mekici

Mekiza ist ein traditionelles Teiggericht der bulgarischen Küche, das auch in anderen Ländern des Balkans bekannt ist. Es handelt sich um eine Art ungefüllte Krapfen. Vorzugsweise werden sie mit Puderzucker bestreut, seltener mit Konfitüre oder. Mekici. Ein tolles und altes Rezept aus meiner Heimat Mazedonien. Mekici, ein großartiges Gericht aus frittiertem Hefeteig mit unterschiedlichen Texturen von samtweich bis knusprig und einem unverkennbaren Geschmack. - Mekici, ein großartiges Gericht aus frittiertem Hefeteig mit unterschiedlichen Texturen von samtweich bis knusprig und einem unverkennbaren. Mekici - Sie erfahren in einer Schritt für Schritt Anleitung wie man mit einfachen Zutaten ein köstliches und vielfältig einsetzbares Gericht zubereitet.

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When served, mekitsa is often powdered with icing sugar or garnished with jam , honey or sirene white cheese. It can also be eaten with yogurt.

In North Macedonia people prepare the dish the week after a newborn is born. That is like a celebration for the newborn baby, tradition says that it should be in the house where the baby will live, but nowadays this celebration mostly happen in restaurants.

The dish was invented in the 5th century in modern day Bulgaria, and is still relevant and popular in the Serbian, Bulgarian, and North Macedonian regions and is a common cultural dish.

The name is derived from the Slavic root mek "soft" , referring to the dish's texture. From Wikipedia, the free encyclopedia.

Dish made of kneaded deep fried dough made with yogurt. Doryoku, Archived from the original on Waiting for Better Times. Doughnuts , fritters and other fried-dough foods.

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